Flan de boniato

Posted by on Mar 25, 2015 in recetas | Comentarios desactivados en Flan de boniato

Ingredientes:

– 5 huevos

– 1 taza de leche
– 1 taza de boniatos cocinados hecho puré
– 1 lata de leche condensada con azúcar
– 1 cucharadita de esnecia de vainilla
– 1 cucharada de azúcar mezclada con una cucharadita de canela molida

Postre

Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 50minutos

Preparación

Precalentar el horno a 170º.

Batir los huevos dentro de un tazón de mezclar grande.

Agregue la leche, boniatos, leche condensada y vainilla y mezcle bien. Vierta en un recipiente de hornear hondo, untando mantequilla. Espolveree con azúcar y canela mezclados.

Coloque el recipiente dentro de otro con agua hirviendo y hornee al baño maría aa 170 º unos 45 minutos y asta que al pinchar con un cuchillo salga limipio.

 

Para 6 personas